Nos meilleures recettes.

Gâteau aux amandes effilées
Ingrédients pour le gâteau
 1 pot de crème fraîche de 20cl
 1 pot ½ de farine
 1 pot de sucre
 1 sachet de sucre vanillé
 1 sachet de levure
 1 jus de citron
 4 œufs
Battre le tout au mixer (fouet) pdt 3 mn
Il faut une plaque de four ou un moule assez grand et relativement plat. A recouvrir d’un papier sulfurisé avant d’étaler la pâte.
Faire cuire 20 mn à 200 ° au moins
Pendant ce temps , faire fondre 120 g de beurre avec 4 grandes cuillerées de lait, 1 pot de sucre et (...)

Voici des recettes de sauce pour poissons réalisables en 5 mn Sauce à l’oseille
Prendre une bonne poignée d’oseille coupée en petits morceaux que vous ferez fondre dans un peu de beurre.
Ajouter de la crème fraîche épaisse (en pot 20cl) à feu doux.
Personnellement j’ajoute une échalote coupée en morceaux Sauce au beurre (à faire au bain marie)
Délayer dans un récipient un jus de citron ave 2 c à c de moutarde
Ajouter 40cl de crème fraîche liquide
Chauffer au bain marie et ajouter 150g de beurre ( j’en (...)

Lors de la sortie au Bono vous avez apprécié le gâteau à la carotte ! En voici la recette :
Ingrédients / pour 6 personnes • Pour le gâteau : • 300 g de carottes râpées • 250 g d’amandes en poudre (2 sachets) • 4 oeufs • 200 g de sucre • 60 g de farine • le zeste et le jus d’un demi-citron • 1/2 sachet de levure • 1 pincée de sel • du beurre pour le moule • Le glaçage : • 1 cuillère à soupe de jus de citron • 150 g de sucre glace • 1 blanc d’oeuf
PRÉPARATION Gâteau suisse aux carottes  1Préchauffer le four à (...)

Gâteau breton
Ingrédients : 4 jaunes d’ œuf+1 pour dorer
300g de beurre au sel de Guérande à T° ambiante ou ramolli 10 s au micro onde ;
300g de sucre cristallisé ;
400g de bonne farine ( marque :tablier blanc Leclerc) ;
1 demi-sachet de levure ;
Cuisson dans un four chaud (thermostat 7 pendant 10 min+ term. 6 pdt 30min)
Verser le sucre dans un récipient et ajouter les jaunes d’ œufs un à un pour avoir un bon mélange .Ensuite ajouter le beurre en petits dés et bien travailler la pâte
Ajouter la (...)